Starter

knackrische saisonale Blattsalate mit Tomate, Paprika und Gurke

Römer- und Rucolasalat mit Caesar-Dressing, frisch geriebenem Parmesankäse 

Salatteller Pute

großer Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen und frischem Baguette    

Carpaccio

hauchdünne Scheiben vom Rinderfilet mit Pesto, geriebenem Parmesankäse, Rucolasalat und frischem Baguette 

 auf Basilikum-Pesto mit roten Zwiebeln und frischem Baguette       

Dressings

Suppen

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Tomatensuppe - vegan
hausgemachte Tomatensuppe mit Kokos und Mango-Chutney

Beilagen

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Knoblauchbrot

Ofenkartoffel mit Sour Cream 

Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

Pommes Frites

Country Potatoes

Kartoffelrösti-Ecken

knackiges Pfannengemüse

frittierte Zwiebelringe

Blattspinat, feinwürzig mit Zwiebeln

Zwiebeln & Champignons         

gegrillter Maiskolben mit Butter              

Coleslaw, amerikanischer Weißkohlsalat

Dips & Saucen

Kräuterbutter

Sauce Béarnaise

Sourcream

Portwein-Pfeffersauce

BBQ-Sauce

Feurige Steaksauce

Ketchup

Mayonnaise

Senf

Mixed

zwei panierte Schnitzel vom Schwein - zart und mager - mit Pommes Frites

New York Cheeseburger

180g reines Rinderhackfleisch im Sesambrötchen mit Haus-Sauce, mit Käse überbacken, dazu Tomate, Gewürzgurke, Zwiebeln und Pommes Frites

Schweinerückensteak

ein 200g kräftiges Schweinerückensteak vom Grill mit geschmorten Zwiebeln, Champignons und Pommes Frites

Fitness Steak

saftig gegrillte Putenbrust serviert auf knackigem Pfannengemüse, dazu eine Ofenkartoffel mit Sour Cream

American Spareribs

500g fleischige Schweinerippchen mit würziger BBQ-Sauce, dazu Country Potatoes

Barbeque-Spieß

dreierlei Steaks mit frischer Paprika, Zwiebeln, feuriger Steaksauce, dazu Country Potatoes

Mixed Grillteller

Rinder- und Putensteaks, Spareribs, zwei Zwiebelringe, gegrillter Maiskolben, dazu Country Potatoes

Fisch

gebraten, auf Pfannengemüse, dazu Kartoffel-Röstiecken und Sauce Béarnaise

Holsteiner Pannfisch

typisch Schleswig-Holstein - gebratene Fischfilets mit hausgemachten Bratkartoffeln und Senfsauce

Lachsfilet

gegrilltes Filet vom Fjordlachs mit Sauce Béarnaise, dazu eine Ofenkartoffel mit Sour Cream

Vegetarisch

Ofenkartoffel mit Spinat
gefüllt mit Blattspinat und mit Fetakäse gratiniert, dazu Knoblauchbrot  und Sour Cream

Ofenkartoffel mit Gemüse

mit knackigem Pfannengemüse und Käse überbacken, dazu Knoblauchbrot und Sour Cream 

Veggie-Burger 

frittierter Kichererbsen-Burger im Sesambrötchen mit Haus-Sauce,  Tomate, Gewürzgurke, Zwiebeln, dazu Pommes Frites 

Pfannkuchen Vegetarier

herzhafter Pfannkuchen belegt mit geschmorten Zwiebeln, Paprika, Champignons, Zucchini, Tomate und mit Käse überbacken